为加强疫情防控和食品安全管理，石家庄市长安区市场监管局四个举措有序恢复堂食“第一餐”，一是督导餐饮服务单位厨房、库房等场所全覆盖搬家式大扫除，打造清洁厨房。二是严格食品原材料索证索票查验，规范食品加工操作，严禁采购使用进口冷链食品以及长江野生鱼。三是督导落实消杀、散座50%、雅间只接待一桌、候餐戴口罩并保持间距等防控要求。四是倡导公勺公筷，推进光盘行动。

　　2月22日当天，执法人员督导检查恢复堂食的餐饮服务单位215家。