1月29日上午，黄山市委书记凌云检查春节前食品安全工作。市委常委、秘书长杨龙，市委常委、政法委书记任生，市政府副市长张正竹和市市场监管局等市直有关部门负责人随同检查。

　　凌云强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，要加强市场监管，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，确保食品安全，保障人民群众度过一个平安、祥和的春节。

　　黄山市市场监管局以深入开展食品安全“雷霆行动”为总抓手，树立底线意识，突出监管重点，强化食品安全监管，确保春节期间人民群众饮食安全。一是加强节令食品安全监管。加强对白酒、糕点、饮料、肉制品、食用植物油、保健食品等重点食品的监管，全面开展监督检查。组织开展元旦春节食品安全专项抽检，强化对肉制品、糕点、酒类、炒货及坚果食品、蜜饯、食用农产品等节令食品的抽检。二是严格进口冷链食品安全监管。深入排查进口冷链食品风险隐患，严格落实“一码、三专、四不、五证”，加强进口冷链食品安全监管。三是守护“年夜饭”安全。开展“食安护佳节”主题星期三查厨房活动，对承办“年夜饭”的195家餐饮单位进行全面检查。四是加强农村集体聚餐食品安全监管。全面摸排农村集体聚餐情况，严格落实农村集体聚餐备案管理，防控食物中毒等食源性疾病的发生。五是加强食品安全风险提示。发布《致全市进口冷链食品生产经营者的公开信》《2022年春节期间餐饮食品安全消费提示》《春节期间农村集体聚餐食品安全风险提示》《节日保健食品消费警示》等系列食品安全风险提示，倡导安全理性消费。