虾皇，一个以专业烹饪油焖大虾而闻名的特色餐饮品牌，以“发展潜江龙虾产业文化、打造虾皇首席品牌形象”为宗旨，倡导“均衡营养，科学配餐”的饮食理念，坚守“精心制作每盘菜，优质服务每一天”的服务理念，诠释潜江龙虾美食文化，让消费者享受美味的佳肴，感受舌尖上的快乐!

　　潜江虾皇餐饮管理有限公司，一家以专业烹饪油焖大虾而闻名的特色餐饮酒店，拥有1200多亩养殖基地，15000平方米食品加工厂;在全国开设25家直营店，120多家加盟店，从业人员2000多人;2011年被中国烹饪协会评为“中华美食名店”。

　　“虾皇油焖大虾”，一道虾皇招牌菜品，以湖塘清水养殖的小龙虾为原材料，辅以10多种名贵中药材和调料，用独门秘方和加工工艺烹制而成，具有辛香爽口、辣中带甜、多吃不腻、回味悠长之特点，2013年被中国烹饪协会评为《中国名菜》，是备受消费者青睐的特色美食。

　　随着产业不断壮大，虾皇公司乘势进入电子商务市场，在淘宝网上开设了自己的淘宝店，并成立集中配送中心统一包装、统一配送，48小时面向全国送货到家。虾皇公司以自己独特的龙虾美食文化和品牌，为消费者提供更多的优质美味小龙虾食品，让全国人民在家都能吃到潜江虾皇的虾，让潜江油焖大虾走出潜江，迈向全国。